استقر سعر كرتونة البيض اليوم الخميس فى السوق المحلية عند 59.5جنيه للطبق الأبيض و63 جنيهًا للطبق الأحمر فى المزرعة، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية،ودعا اتحاد منتجى الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدارج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، موضحًا أنهناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير.
ويسجل حجم استثمارات المزارع فى مصر 90 مليار جنيه مصرى،ويكفى إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.
وبحسبرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، سجلتأسعار كرتونة البيض الأبيض 65 جنيها للمستهلك، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، وفقعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وذكر رئيس الشعبة، أن أسعار البيض البلدى بلغت 63 جنيهًا للطبق فى المزرعة وتباع للمستهلك بسعر 70 جنيهًا،وسجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا للمستهلك،وتسجل طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
